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Metall, das aufgrund seiner physikalischen Eigenschaften, seinem Aussehen oder seiner Seltenheit besonders begehrt und/ oder teuer ist. Edelmetalle werden vom Luftsauerstoff nich angegriffen und weisen eine hohe Beständigkeit gegen Chemikalien, insbesondere Säuren auf. Edelmetalle sind Gold, Silber und Platin sowie alle Platin-Nebenmetalle wie: Rhodium, Palladium, Iridium, Osmium und Ruthenium. Silber ist das einzige Edelmetall, das "anläuft", was der Laie oft für eine Oxidation hält. Edelmetalle verbinden sich jedoch nicht mit Sauerstoff, demnach Silber auch nicht. Silber sulfidiert, das heißt es verbindet sich mit dem Schwefelgehalt der Luft.
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