|
|
 Dauben sind gewölbte, schmale Bretter vornehmlich aus Eichenholz, die für die Herstellung von Fässern benötigt werden. Früher vom Böttcher oder Küfer in aufwendigen Verfahren von Hand hergestellt, werden Dauben heute mit einer Zylindersäge aus einem Baumstamm-
Viertelstück gesägt. Die Rohdauben werden, wenn aus ihnen hochwertige Wein- und Weinbrandfässer hergestellt werden sollen, bis zu 36 Monaten im Freien gelagert, wobei der Regen verschiedene Holzinhaltsstoffe auswäscht. Die Endverarbeitung zum Fass erfolgt durch Biegen der Dauben unter Dampfeinwirkung und Toastung des aus den Dauben zusammengesetzten Fassrumpfes.
|
 |
| © Copyright by pw-Internet Solutions GmbH |
|
|
|
|
