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Salat wieder frisch aussehen lassen

Älterer Salat neigt zum raschen Welken seiner Blätter. Ein halbstündiges Bad in kaltem Wasser mit einem Schuss Zitronensaft hilft ihm wieder auf dei Beine.

Den selben Effekt hat ein Eßlöffel Zucker, aufgelöst im kalten Wasser.
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