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Der Begriff Zierkies ist nicht eindeutig definierbar - außer der allgemeinen Feststellung, dass er für dekorative Zwecke Verwendung findet. Der "Aquarianer" benutzt Zierkies in Korngrößen von 2 - 3 mm. Für den Wegebau im Garten werden jedoch Körnungen zwischen 30 bis über 100 mm verwendet. Zierkies kann ebenso ein Flußkies sein, dessen Rundungen auf natürliche Weise, nämlich durch gegenseitigen Abrieb der Steine, entstanden sind. Zierkies kann aber auch durch technische Hilfsmittel hergestellt werden. Als getrommelte Steine oder als Steine aus einer Kugelmühle werden sie dann über den Natursteinhandel oder direkt vom Erzeuger, meistens Kieswerken, an den Gartenliebhaber gebracht. Auch hinsichtlich der Gesteinsart gibt es keine Vorschriften - Zierkies kann aus Marmor und vielen anderen Gesteinsarten bestehen. Auch aus Gesteins-Mauerziegeln kann Zierkies im Wege des Recyclings gewonnen werden (Foto Fröschl AG, Südtirol). Seit etwa 2005 nimmt der Trend zu, Vorgärten mit wenigen Sträuchern auszustatten und
ansonsten das Erdreich mit einer dicken Lage Zierkies abzudecken, um dem Unkrautwuchs vorzubeugen.
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