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Substrate sind industriell erzeugte Mischungen aus verschiedenen natürlichen Zuschlagstoffen, die die Anzucht von Pflanzen erleichtern bzw. das Wachstum bestimmter, insbesondere exotischer Pflanzen erst ermöglichen. Substrate für den Erwerbs- wie den Hobbygärtner werden in dutzenden Mischungen angeboten.
Grundstoffe sind neben Humus vor allem Hochmoortorfe, die mit Zuschlagstoffen wie Tonpellets, Kokos- und Holzfasern, Perlitekügelchen, Lavakügelchen, Sand, Rindenhumus usw. sowie mit Kalk- und Düngerzugaben angereichert werden - je nachdem, ob das Substrat eine Drainwirkung oder eine Wasserspeicherwirkung haben soll. Substrate bilden auch die Wachstumsschicht beim Gründach.
Die Industrie bieten neben den Dachsubstraten u. a. auch Topfsubstrate, Vermehrungssubstrate sowie Kultursubstrate in "fein", "mittel" und "grob" an.
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