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Reetdächer werden vom Reet- und Rohrdecker gedeckt. Reetdachdecker ist ein eigener Lehrberuf, in dem natürlich nur dort ausgebildet wird, wo Reetdächer landschaftstypisch sind. Der normale Dach- und Schiefdecker wird nicht dazu ausgebildet, um Reetdächer herzustellen. Umgekehrt wird der Reetdachdecker nicht dazu ausgebildet, um ein Dach mit Dachsteinen zu decken oder ein Flachdach abzudichten. Die Reetdachdeckerei gehört zu den ältesten Handwerken unserer Baukultur. Die Techniken perfektionierten sich allerdings im Laufe der Jahrhunderte, und die Menschen passten die Bauweise den klimatischen Bedingungen ihrer Umgebung an.
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