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Der Polier ist quasi der "Anführer" einer Bautruppe aus dem Mauerwerksbau, Betonbau oder Holzbau. Er muss während der Arbeiten immer auf der Baustelle vertreten sein und gilt als Vertreter des Bauleiters. Er ist für die Aufgabenverteilung der ihm unterstellten Facharbeiter bzw. Handwerker zuständig und für die ordnungsgemäße Ausführung der Arbeiten nach den Bauplänen. Das Wort Polier leitet sich aus dem Lateinischen ab; "polire"
bedeutet glätten. Das Wort Politur hat also denselben Sprachstamm.
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