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Die Osmose bezeichnet eine besondere Form der Diffusion. Dabei handelt es sich um eine einseitige Diffusion einer Flüssigkeit durch Trennwände aus keramischen Stoffen, natürlichen oder künstlichen Membranen mit der Tendenz, die Konzentrationsunterschiede gelöster Teilchen auf beiden Seiten auszugleichen (z.B. verdünnen – ungehindert durch die semipermeable Membran durchtretende – Wassermoleküle die einseitig höhere Konzentration größerer Teilchen.
Der dabei wirksame osmotische Druck entspricht dem, den die gleiche Menge gelöster Substanz bei gleicher Temperatur und gleichem Volumen im Gaszustand auf die einschließenden Raumwände ausüben würde.
Aus Salzwasser wird z.B mit Hilfe der Osmose Trinkwasser aufbereitet.
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