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Edle Cognacs und wertvolle Rotweine werden in Barriques aus Limousineiche gelagert, dadurch verbessert sich die Farbe und gewinnt einen Mahagoni-Schimmer. Die Limousineiche hat ihren Namen von der Region Limousin in Zentralfrankreich, die von dichten Wäldern durchzogen ist. Bekannteste Stadt im Limousin ist die Porzellanstadt Limoges. Limousineiche ist natürlich auch ein hervorragender Naturbaustoff mit allen Vorzügen der Eiche, wird jedoch wegen des hohen Preises nur selten verbaut.
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