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Das Kübelsystem ist ein veraltetes System der Abwasserentsorgung, bei dem die Exkremente in einem beweglichen Kübel oder einer Tonne gesammelt wurden. DAs System wurde für Paris entwickelt. Hier wurden mit einem Sieb im Inneren des Kübels die festen Stoffe zurückgehalten, während der Urin und allenfalls das Spülwasser in die Kanalisation flossen. Dadurch gingen der Landwirtschaft keine wertvollen Dungstoffe verloren und die Gewässer wurden entlastet. In manchen unterentwickelten Ländern ist das Kübelsystem auch heute noch im Gebrauch und sorgt für zum Teil katastrophale hygienische Verhältnisse, wenn die Kübel nicht regelmäßig geleert werden.
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