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Allgemein ist Hydratation die Reaktion eines Stoffes mit Wasser, bei der Wasser an den betreffenden Stoff angelagert wird. Im Bauwesen spielt die Hydratation besonders beim Erhärten von Zement eine Rolle. Der Zementleim erhärtet unter Bindung des Wassers an den Zement. Bei der vollständigen Hydratation kann Zement etwa 40 Prozent seines ursprünglichen Gewichts an Wasser binden. Dies entspricht einem Wasserzementwert von 0,40.
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