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Gips ist das Produkt der Reaktion von Calcium (Kalk) mit Sulfat-Ionen. Dieser Prozess kann sowohl in der Natur (natürliche Gipsvorkommen, z.B. am Rande des Mittelgebirges Harz) als auch z.B. bei der chemischen Herstellung von organischen Säuren (z.B. Zitronensäure) erfolgen. In der Industrie fällt Gips bei der Rauchgasentschwefelung an. Bei der Zementherstellung reguliert Gips die Erstarrungszeit. Als Baugips ist er Bindemittel für Putz- und Estrichmörtel. Bei Baugipsen unterscheidet man Stuckgips, Putzgips oder Marmorgips. Gips ist feuchtigkeitsempfindlich und ist daher nur für den Innenbereich geeignet. Zudem ist Gips wichtiger Bestandteil von Gipskartonplatten, Gipsfaserplatten und Gips-Wandbauplatten.
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