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Biogas wird in der Landwirtschaft durch anaerobe Gärung, d.h. ohne Sauerstoff, erzeugt. Dabei wird die Biomasse in Gärbehältern (Fermenter) während einer mehrtägigen Faulzeit (30 bis 70 Tage) von Bakterien und Mikroorganismen in Biogas umgesetzt. Das Biogas kann anschließend aus dem Fermenter entnommen und zur Strom- und/oder Wärmeproduktion eingesetzt werden.
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