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Eine Engobe dient zum Beschichten und Einfärben von keramischen Produkten wie zum Beispiel Dachziegeln. Sie haben nur einen dekorativen Charakter und haben keinen Einfluss auf die Güteeigenschaften des Tonscherbens, Engoben bilden also keine Schutzschicht. Durch die Art des Auftrags lassen sich allerdings verschiedene Effekte erzielen. Dachziegel müssen z.B. auch ohne Engoben gebrauchstauglich sein. Erzeugt werden farbige Engoben durch den Auftrag mineralhaltiger Tonschlämmen mit gleicher oder einer anderen Brennfarbe. Engoben überdecken die unterschiedlichen Brennfarben des Scherbens. Mit Engoben lassen sich matte, mattglänzende und glänzende Oberflächen herstellen. Bei der Herstellung von matten Oberflächen werden Engoben als toniger Schlicker durch Tauchen, Übergießen, Schleudern oder Spritzen auf den noch ungebrannten Dachziegel aufgetragen. Um glänzende Oberflächen herzustellen, müssen den Engoben glasbildende Zusätze wie Glasurfritten, Glasurfarbkörper zugefügt werden.
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