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Ökoholz ist ein nicht genau zu definierender Begriff für Hölzer, die für den Bau von Möbeln und Häusern verwendet werden. Einerseits werden darunter von Chemikalien unbelastete Hölzer verstanden wie z. B. alte Eichenpfähle (sogar aus der Lagune Venedigs oder aus Mooren), aus denen Möbel gefertigt werden. Andererseits gilt Ökoholz nur als Ökoholz, wenn es das %)FCS%)-Siegel aufweist oder das der PEFC-Organisation. Grundsätzlich ist jeder naturbelassene Baumstamm aus deutschen Forsten, also aus kontrollierter Forstwirtschaft, ein Ökoholz - und jedes Brett oder jede Bohle, die aus diesem Stamm gesägt wird, ebenso.
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